2020年新たな挑戦の一つ目が12種類のテイスティング。テイスティングは基礎のある上に訓練をしていくので、初め […]
「日本中国茶文化交流協会」の記事一覧
蘇州試験を終えて
第一回の蘇州試験を開催しました！ 初開催なので皆さんすごく緊張していた様子でしたが、きれいな茶藝でお茶を淹れる […]
【出版記念読書茶会のお知らせ】
【出版記念読書茶会のお知らせ】 2019年9月30日に『中国茶の魅力を日本へ！そして世界へ！』（カナリアコミュ […]
感謝感謝そして感謝！
日本全国で書籍を購入していただいた方から続々とメッセージを頂いております。 この場を借りて深く深く感謝申し上げ […]
念願の本を出版しました！
2004年に起業してから書き続けていた事が本になりました！ 中国で15年中国茶を取り扱わせて頂いた裏話や、 茶 […]
2019年武夷山スタディツアー
2019年武夷山スタディツアーにご参加いただき誠にありがとうございます。出発前は天気予報で全日雷雨となっていま […]
歩みを止めることなく進化し続ける志
大変ご無沙汰しております。 日本中国茶文化交流協会の大高です。 13年から開始した茶畑支援プロジェクトですが、 […]
2019年2月上海中国茶試験終了
上海と広州で毎年3回ずつ協会の試験を行っています。 茶藝師、品鑑師、茶療師3種類の試験を行っております。 中国 […]
たかがお茶、されどお茶
2018年後半から準備を進め、春節明けに蘇州店をオープンします。蘇州店の責任者になる社員の熊は上海で長く講師を […]
東京浅草エコ茶会初日終了！
毎年参加しているエコ茶会の初日が終わりました！今年は初の試みで飲み比べ講座をさせて頂いたのですがすごく良かった […]
