4:03七種類の茶葉紹介開始♪ 6:17西湖龍井 8:02白牡丹 10:06焙煎烏龍 12:21鳳凰単叢 14 […]
【実験】七種類の中国茶と芡实糕・中国茶ペアリング実践編【中国上海】中国菓子-002
中国全土で食べられているポピュラーな中国菓子である芡实糕と七種類の中国茶をペアリングしました。実践編ダイジェス […]
【商品】ティーバッグの中国市場と開発の背景・五種類の紹介編【中国上海】四角ティーバッグ紹介
前半：中国市場のティーバッグ、商品開発の裏側、思い等々 後半：10:56〜５種類（茉莉花茶、白牡丹、大紅袍、祁 […]
【必見】七種類の中国茶と緑豆糕・中国茶ペアリング実践編【中国上海】中国菓子-001
中国全土で食べられポピュラーな中国菓子である緑豆糕と七種類の中国茶をペアリングしました。初めてのペアリング実践 […]
ノンアルコールペアリングの食材と５種類の合わせ方を解析！【中国茶・中国上海】ティーペアリング編-003
日本の雑誌やテレビでも紹介されているノンアルコールペアリングの２種類の食べ物と、５種類の合わせ方を解析しました […]
全世界&中国茶業界の統計2018年をわかりやすく徹底解説【中国茶・中国上海】中国茶情報編-004
全世界の中国茶業界を数字で解説しました。生産量と消費量のバランスが良く、健全な成長だと私個人としては感じており […]
国家試験官が中国国家資格・茶藝師の紹介と2019年の噂を徹底解説【中国茶・中国上海】講座編-004
大勢の方々から質問される茶藝師資格を紹介しました。茶藝師が取消になったから、戻ってきたカテゴリーが変わった理由 […]
甘みの純度をじっくり堪能！茉莉花茶・金賞龍珠紹介【中国茶・中国上海】茶葉編2019年産
ジャスミンの甘い香りをじっくりと愉しみ、新芽の優しい味わいと甘みのバランスを感じてください！普段使いとしてもコ […]
新型肺炎・コロナウイルスが中国茶業界に与える影響・貴州省を解説【大高勇気中国茶】中国茶情報編-003
世界的に広がりをみせてしまっているコロナウイルスですが、貴州省の中国茶業界でどのような影響や懸念があるかを解説 […]
新型肺炎・コロナウイルスが中国茶業界に与える影響・広東省を解説【大高勇気中国茶】中国茶情報編-002
世界的に広がりをみせてしまっているコロナウイルスですが、広東省の中国茶業界でどのような影響や懸念があるかを解説 […]
