産地でしかできないことの1つに、生の茶葉をいただくことです！白毫銀針の季節と重なり、大きく力強い茶葉が摘まれていました。
お茶を加工することにより、おいしさや香りを長持ちさせることの1つだと思います！新鮮な茶葉の状態を感じていただけるのは産地でしかできないことです。
透き通るような香りと雑味を全く感じない柔らかい味わいはここでしか体験できません。今回の中国茶産地スタディツアーに参加された方達にはこの体験をしていただきます。
中国茶は五感で感じることが大切だと思います！今日の午後、上海と深圳から参加者が集まります！最高のスタディツアーとなるようにがんばります！
