2020年5月に訪れた武夷岩茶の原産地ビデオを作成しました!武夷山の環境と茶工場で製茶されている内容も織り込み […]
2020年5月に訪れた武夷岩茶の原産地ビデオを作成しました!武夷山の環境と茶工場で製茶されている内容も織り込み […]
プロのテイスティングの流れと白茶(白毫銀針・白牡丹)の三種類を比較したビデオです!淹れた後の茶葉(葉底)を見て […]
2020年清明節の後に訪れた碧螺春の原産地ビデオを作成しました!茶畑の環境や茶樹と果樹が共存も見て頂けると思い […]
武夷山の歴史とお茶づくりについて話しました。 撮影日の前日と早朝に大雨が降り、筏下りが中止になるほど水かさが増 […]
2020年清明節の前に訪れた廬山雲霧と廬山紅茶の原産地ビデオを作成しました!お茶摘みを終えて、茶工場で製茶され […]
武夷山で最も有名なお茶とされる大紅袍は茶の甘さと力強さの両方を兼ね備える武夷岩茶。圧倒的に優れたバランスの良さ […]
武夷山で背の高いお茶の品種である水仙はほどよい焙煎と柔らかな花香のバランスを堪能する事の出来る武夷岩茶。女性に […]
2020年清明節の前に訪れた廬山雲霧と廬山紅茶の原産地ビデオを作成しました!茶畑の環境やお茶摘みなども見て頂く […]
プロのテイスティング理論と大枠の概要を紹介しました。テイスティングは確認作業というような位置付けにあります!白 […]
撮影日の前日と早朝に大雨が降り、筏下りが中止になるほど水かさが増している日に撮影できたので、霧が非常に綺麗で神 […]