2020年秋茶の安渓黄金桂・第二弾は黒旦です。厚みのある味わいとふわっと包まれる甘みが人気の黄金桂。飲み終わっ […]
【安渓茶】優しく溶けるような甘みを堪能出来る安渓黄金桂・火焼山！【中国上海・中国茶専門店】中国茶紹介編
2020年秋茶の第一弾の安渓黄金桂・火焼山になります。優しい味わいと甘みに多くの方々が魅了され、店舗で最も売れ […]
【茶畑支援プロジェクト終了】支援して頂いた方への感謝と今後の協会が目指す方向性について【中国茶・中国上海】協会編
2013年から活動してきた茶畑支援プロジェクトを2020年でこのプロジェクトを終了させて頂きます。今まで支援し […]
【認定試験報告】2020年10月に蘇州・広州・上海にて開催した認定試験と協会運営について【中国茶・中国上海】協会編
三ヶ所で開催した試験と協会運営で大切にしている事について話しました！ 大高勇気オンライン講座【中国茶藝・中医薬 […]
【茶旅】広東省・鳳凰単叢と福建省・安渓鉄観音の茶畑で動画撮影してきました！【中国茶・中国上海】中国茶旅編
10月中旬は茶畑を歩きながら茶農家の方とコミュニケーションをとりながらお茶作りをしてきました。やっぱり中国茶産 […]
【先行販売】0.5gの茶葉でテイスティングが可能になる大高勇気評茶法ご紹介！【中国茶・中国上海】中国茶専門店
評茶員の基礎理論をベースに、少量の茶葉で中国茶を比較することが出来るようになります。全行程をビデオ解説しながら […]
【新茶】2020年明前茶の稀少茶葉の上品な味わいと甘さが最高級の証・祁門紅茶・国礼！【中国上海・中国茶専門店】中国茶紹介編
柔らかな明前茶の茶葉を丁寧に作った祁門紅茶・国礼です！柔らかな茶葉は発酵の調整が非常に難しく、茶葉の持つ上品な […]
【新茶】新芽の量が最も多いとろけるような甘みと優雅な味わいの祁門紅茶・金毫！【中国上海・中国茶専門店】中国茶・紅茶編
多くの新芽を口に含んだ優しい香りと層を織りなす甘い味わいが特徴の祁門紅茶・金毫です！祁門紅茶の最高級レベルに位 […]
【ネットショップ・購入者プレゼント】2020年10月のプレゼントは3種類を5gの紹介！【中国茶・中国上海】中国茶専門店
2020年10月より購入者の方に先着20名の方にプレゼントします！ 中国茶オンラインショップ：http://o […]
【新茶】ハイランクの甘み・香り・優雅さを堪能できる祁門紅茶・王妃！【中国上海・中国茶専門店】中国茶・紅茶編
口に含んだ瞬間に溶ける感覚と香りに帯びる上品な甘みが魅力の祁門紅茶・王妃です！祁門紅茶の最高級レベルに位置する […]
