日本人が命をかけて届けたい中国茶がここにある

テイクアウトの外食産業が2021年より直面するプラスチックストロー問題。新素材の開発や代用も研究されてはいるも […]

続きを読む

暑い夏におすすめのアイス中国茶を作る方法を2つ紹介しました！中国茶以外のお茶でも応用出来ると思いますので、是非 […]

続きを読む

中国茶を最短で吸収するのに最も大切な3つの話しをしました。この繰り返しを意識的にする事で中国茶の知識や理解そし […]

続きを読む

講座や試験の基準となるスタンダードを徹底紹介しました。そしてそのスタンダードを受講生全員が理解し、講座のゴール […]

続きを読む

中国で勢いのあるタピオカのミルクティーは新式茶と呼ばれる大きなカテゴリーに分類！ざっくりとした歴史と中国で注目 […]

続きを読む

しっかりとした焙煎の味わいと重みを堪能出来る鉄観音・重焙。どっしりとしたボディのある味わいから飲み終わった時に […]

続きを読む

YouTube番組を解説してからの事を中心にゆる〜く色々な内容で話させて頂きました！ 今後は月末に今月トライし […]

続きを読む

中国茶を飲みたいけど、それほど量を飲めない時におすすめの飲み方です！私は夜仕事をしながらこの飲み方をしている事 […]

続きを読む

武夷山から桐木関に向かう途中にある封鎖されてしまった吊り橋を撮影しました。撮影日の前日と早朝に大雨が降り、霧が […]

続きを読む

恩施玉露（濃香・頭春茶）の二種類を比較したビデオです！後半は二煎目からスタートして味わいの差と茶葉一つずつの色 […]

続きを読む