2026年 パシャ山中寨大樹 小茶餅

このお茶について

中国・雲南省パシャ山中寨の小微産区で育った大樹から作る生プーアル茶です。口の中にこもるような独特の含み香、厚みのある旨味、重心の低い余韻が産地の個性。軽快さよりも深みや芯の強さを求める方、時間をかけて味わいが整う変化を楽しみたい方におすすめです。

香りと味わい

口の中にこもるような含み香と、重みを感じるほど厚い旨味が広がります。その奥には芯の強さがあり、余韻は華やかに上へ抜けるより、静かに沈むような重厚感を伴います。新茶らしい若さも感じられる一杯です。

パシャ山中寨大樹 小茶餅を、さらに詳しく

【生プーアル茶・パシャ山中寨大樹（2026年春）】は、産地特有の、やや口の中にこもるような独特の含み香と、しっかりとした旨味を感じやすい生プーアル茶です。味わいには深みがあり、飲み手によっては少し重みを感じるほどの厚みがありますが、その奥にはぶれない芯の強さが通っています。新茶らしく、飲み終えたあとに舌の上へわずかに残る感覚がありますが、こうした若さは、1年、2年と時間を重ねることで次第に落ち着き、よりまとまりのある味わいへと育っていきます。余韻は上へ抜けるというより、静かに下へ沈むように広がり、どこかどよんとした重厚感を伴うのもこの産地らしい個性です。小微産区ならではの味わいの輪郭を、しっかりと感じ取れる一杯です。

産地とお茶の背景

FIVE ELEMENTS PROFILE

五行の表情：金を主軸に、土の重みを持つ

重心の低い香りと、芯の強さを感じる厚みが印象的なお茶です。飲み進めるほどに深みと落ち着きが増し、金の輪郭ある力強さの奥に、土のどっしりとした重厚感が静かに広がります。

MICRO TERROIR

山の厚みを映す茶の郷・パシャ中寨（パシャジョンジャィ）

パシャ中寨は、中国雲南省西双版納州孟海県・格朗和郷に位置するパシャ古茶山の一角で、南糯山と布朗山のあいだに広がる山あいの寨です。パシャ茶山は平均海抜1,700メートル前後の高地にあり、古くからハニ族が暮らし、古茶樹とともに茶づくりを受け継いできた土地として知られています。

この地域は、年間を通して雲霧が立ちこめやすく、雨量にも恵まれた冷涼な高地環境を備えています。植生が豊かで、古茶樹は原生林に近い生態の中で育ち、土壌には山の養分がゆっくりと蓄えられています。こうした環境が、パシャ中寨の茶葉に、ただ軽やかなだけではない厚みと、澄んだ香りの両方を与えています。パシャ茶山一帯は、とくに香りの良さと清甜な味わいで知られています。

パシャ中寨の生プーアル茶は、明るく澄んだ茶湯と、清らかな香り、そして厚みのある滋味が魅力です。口に含むと、やわらかな甘みの奥からじんわりと旨みが広がり、後味には生津と回甘が長く続きます。香り、味わい、余韻のバランスが良く、パシャらしい力強さと上品さをあわせ持つ一杯です。

パシャ中寨が育んだ、山の厚みと清らかな香りを映す生プーアル茶。

高地の雲霧が磨いた奥行きある味わいを、ぜひゆっくりとお楽しみください。

商品情報と生産日

淹れ方