2026年 廬山雲霧 花香

MICRO TERROIR

名山の霧に育まれた銘茶の郷・廬山（ルゥシャン）

廬山は、中国江西省北部に位置し、古くから「人間仙境」と称えられる美しい山岳地帯です。この地は、中国緑茶の逸品「廬山雲霧（ろざんうんむ）」の産地としても知られています。豊かな自然と伝統の製法が織りなす味わいは、多くの茶人たちを魅了してきました。

廬山一帯は、年間を通じて霧が立ち込める冷涼な気候、豊富な水源、肥沃な赤土壌に恵まれています。この恵まれた環境が、繊細で香り高い茶葉を育てます。春に摘み取られる新芽と若葉は、手摘みで丁寧に収穫され、伝統的な釜炒り製法によって仕上げられます。

廬山雲霧の茶葉は、細く美しい形状を持ち、茶湯は澄んだ黄緑色を呈します。口に含むと、爽やかな甘みとほのかな花の香りが広がり、後味には柔らかな旨みが静かに続きます。軽やかでありながら芯のある味わいは、心を穏やかに整えてくれるような癒しの一杯です。