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ショップ / 生プーアル茶 / 攸楽茶山巴高 小茶餅
生プーアル茶 / 小茶餅 / 雲南省

2019年 攸楽茶山巴高 小茶餅

山の清涼感と奥行きある甘みが静かに続く、攸楽茶山巴高の小茶餅。

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¥3,420〜 税込

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01 / このお茶について

このお茶について

中国・雲南省で2019年に作られた攸楽茶山巴高の生プーアル茶を、一回分ずつ手軽に淹れられる小茶餅に仕立てました。産地固有の香りと清涼感、飲み進めるほどに広がる甘みが特徴。産地ごとの個性をじっくり味わいたい方におすすめです。

02 / 香りと味わい

香りと味わい

お湯を注ぐと、清らかな花の香りがふわりと立ちのぼり、爽やかな甘い香気が心をやさしく包み込みます。口に含むと、柔らかな飲み口のあとに軽やかな甘みが広がり、すっきりとした後味が長く続いて心地よい余韻を残します。香り・味・後味の三拍子が整い、飲みやすさと満足感を兼ね備えた一杯です。

03 / 詳しい解説・選定の理由

攸楽茶山巴高 小茶餅を、さらに詳しく

【生プーアル茶・攸楽茶山巴高】は、攸楽山・巴高寨で摘まれた春茶を4年以上静かに熟成させた、スタンダードながら洗練された味わいの生プーアル茶です。エイジングを重ねたことで、すっきりと甘みを帯びた花香と、まろやかで強すぎないコクが穏やかに調和しています。お湯を注ぐと、清らかな花の香りがふわりと立ちのぼり、爽やかな甘い香気が心をやさしく包み込みます。口に含むと、柔らかな飲み口のあとに軽やかな甘みが広がり、すっきりとした後味が長く続いて心地よい余韻を残します。香り・味・後味の三拍子が整い、飲みやすさと満足感を兼ね備えた一杯です。

原販売資料の写真・図を見る24年攸楽古樹黒真珠16年攸楽古樹亜諾25年易武正山麻黒二春
04 / 産地の背景

産地とお茶の背景

生プーアル茶 五行のしおり

FIVE ELEMENTS PROFILE

五行の表情:土を主軸に、木の華やぎを持つ

熟成によってまろやかさと深みが育ちながらも、清らかな花香と爽やかな甘い香気が軽やかに立ち上がる一杯です。土の穏やかな安定感をベースに、木の明るくやさしい華やぎがやわらかく寄り添います。

MICRO TERROIR

高地の静寂に育まれた茶の郷・巴高(バァガォ)

巴高は、中国雲南省南西部、プーアル市内の攸楽(ゆうらく)茶山に位置する小さな集落です。攸楽山は古くから質の高いプーアル茶を生み出す山として知られ、その中でも標高の高い巴高は、澄んだ空気と自然の静けさに包まれた特別な茶の産地として注目されています。

巴高は標高2,000メートル前後の高地にあり、寒暖差が大きく、原生林が多く残る環境の中で古茶樹が自然に育てられています。化学肥料や農薬を使わない自然栽培が守られ、春には地元の茶農家が一芽一葉の若葉を丁寧に手摘みし、伝統的な手法で生プーアル茶へと仕上げていきます。

巴高の生プーアル茶は、透き通った黄金色の茶湯とともに、清々しい森林の香りと蜜のようなやわらかな甘みが特徴です。口に含むと、静かに広がる旨みと優しい渋みが調和し、凛とした余韻が心に残ります。標高の高さゆえの透明感と、素朴ながら奥深い味わいは、まさに巴高ならではの魅力です。

巴高が育んだ、自然と静寂が調和する生プーアル茶。

高地の恵みを感じる一杯を、ぜひご堪能ください。

ORIGIN MOVIE

生プーアル茶原産地・攸楽山の生態環境をご覧ください!

FROM THE SAME ORIGIN

攸楽山から広がるおすすめ

同じ産地を優先し、近隣の茶区や五行の主軸が同じ茶葉まで広げて選びました。

24年攸楽古樹黒真珠

24年攸楽古樹黒真珠

16年攸楽古樹亜諾

16年攸楽古樹亜諾

25年易武正山麻黒二春

25年易武正山麻黒二春

産地紹介動画
05 / 商品情報と生産日

商品情報と生産日

産地(省)雲南省
お茶の銘柄攸楽茶山巴高
茶種生プーアル茶
商品形態小茶餅
攸楽茶山巴高・茶葉生産年2019年4月20日
茶葉分類シングルテロワール(中国茶市場の約1%) → 分類の違いを詳しく見る
賞味期限50年
容量・販売単位1個・5個・10個
06 / 淹れ方

淹れ方

攸楽茶山巴高 小茶餅の淹れ方
お茶の背景を知る

「中国茶市場の約1%」は現行ショップの分類説明で用いている目安の表現です。実測統計の引用ではありません。

私たちが大切にしていること

中国茶の全体像と、私たちが届けたいお茶

毎日のお茶として、価格や安定供給を重視したブレンド茶にも大切な役割があります。その中で私たちがご紹介したいのは、原産地や作り手の個性を味わえる中国茶です。

私たちが取り扱うお茶

テロワールブレンド

原産地の特徴を残しながら、味わい・価格・飲みやすさのバランスを整えたお茶。

私たちが取り扱うお茶

シングルテロワール

一つの産地・茶園・生産ロットが持つ、その土地ならではの個性を楽しむお茶。

中国茶市場の中での位置づけ

品質の優劣を決める分類ではありません。それぞれのお茶が持つ価値と、背景をどこまで説明できるかを見るための比較です。

スマートフォンでは表を左右に動かして比較できます。

中国茶葉のカテゴリー比較表
比較する項目マーケットブレンド市場流通を目的としたお茶テロワールブレンド産地の個性を活かしたブレンド茶当店の取扱いシングルテロワール単一産地・単一ロットのお茶当店の取扱い
基本目的価格・供給・均一性を重視産地性と実用性を両立土地とロットの個性を表現
原料産地広い範囲・不明確な場合が多い確認できる産地原料特定の産地・村・茶園
ブレンドありあり(設計されたブレンド)原則なし
ロット情報不明確原料単位で管理可能特定ロットが明確
生産者情報原則不明一部または原料ごとに確認明確
味の方向均一で分かりやすい味産地特性を残しながら安定固有性と変化を重視
価格帯最も抑えやすい中間帯を設計しやすい幅が広く、高価なものもある
レストラン用途無料茶・低価格提供通常ドリンク・食中茶上位ドリンク・限定茶
説明できる内容茶種名を中心に原料産地・香味・設計意図土地・年・生産者・ロット

背景まで分かると、一杯がもっと楽しくなる。

トレーサビリティとは、「どこで・誰が・いつ・どのように作ったか」をたどれること。私たちは、味わいとともに、その背景をお伝えします。

比較表は当店の分類の考え方を整理したものです。個々の商品の情報は、商品ごとの記載をご確認ください。元の図にある約95%・4%・1%は実際の統計ではなく概念的なイメージのため、この表では数値を省略しています。

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