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生プーアル茶 / 小茶餅 / 雲南省

2025年 大孟宋蚌龍寨 小茶餅

山の清涼感と奥行きある甘みが静かに続く、大孟宋蚌龍寨の小茶餅。

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¥3,140〜 税込

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01 / このお茶について

このお茶について

中国・雲南省で2025年に作られた大孟宋蚌龍寨の生プーアル茶を、一回分ずつ手軽に淹れられる小茶餅に仕立てました。産地固有の香りと清涼感、飲み進めるほどに広がる甘みが特徴。産地ごとの個性をじっくり味わいたい方におすすめです。

02 / 香りと味わい

香りと味わい

お湯を注ぐと、清らかな香りが静かに広がり、新芽由来のまろやかさとやさしい甘香がやわらかく重なります。口に含むと、軽やかな入口から滑らかな質感が広がり、優しさとまろやかさを軸に繊細なコクがにじみ出ます。

03 / 詳しい解説・選定の理由

大孟宋蚌龍寨 小茶餅を、さらに詳しく

【生プーアル茶 滑竹梁子 蚌龍寨 小茶餅(2025年春)】は、雲南省・西双版納州 孟海県 孟宋郷の高標高地で摘んだ**柔らかい新芽を多く含む**原料を小茶餅に仕立てた、やさしく上品な一杯です。今年のロットは、上品な味わいの中に“ふわっ”と立つ旨味が寄り添い、すっきりとした飲み口の奥で舌の上に穏やかな茶気がそっと現れます。お湯を注ぐと、清らかな香りが静かに広がり、新芽由来のまろやかさとやさしい甘香がやわらかく重なります。口に含むと、軽やかな入口から滑らかな質感が広がり、優しさとまろやかさを軸に繊細なコクがにじみ出ます。余韻は強く主張せず“細い線”のように長く続き、煎を重ねるほどに奥行きと深みが静かに重なる、上品さをたたえた小茶餅です。

04 / 産地の背景

産地とお茶の背景

生プーアル茶 五行のしおり

FIVE ELEMENTS PROFILE

五行の表情:木を主軸に、土のまろやかさを持つ

高地らしい清らかな立ち香、若葉の清香、軽やかな入口は木の印象です。後半にはシルキーな質感、ミルキーなまろやかさ、細く長い甘香が続き、土のやさしさが静かに重なります。

MICRO TERROIR

高峰が育む清らかな茶郷──蚌龍寨(バンロンヂャイ)

蚌龍寨は、中国雲南省臨滄市の滑竹梁子山系に位置する小さな集落で、標高1,800メートルを超える高峰の稜線に守られた秘境の産地です。深い霧と澄んだ空気に包まれた環境は、数百年の樹齢を持つ古茶樹の生育に理想的であり、力強さと繊細さを併せ持つ茶葉を生み出します。

昼夜の大きな寒暖差と豊かな水脈、そして花崗岩を含む赤土の土壌が、茶葉に透明感と芯の強さを与えます。春には村人たちが一芯二葉を丁寧に手摘みし、伝統的な技法でじっくりと仕上げます。農薬や化学肥料に頼らず、自然の循環と共に育てられることも、この土地ならではの特徴です。

蚌龍寨の生プーアル茶は、清らかで高雅な花香と、柔らかでとろみのある口当たりが魅力です。喉を抜けるときに広がるやさしい甘みと心地よい茶気が、山深い環境の清浄さをそのまま映し出します。熟成を経ることでさらに奥行きが増し、長く楽しめる逸品へと成長します。

滑竹梁子蚌龍寨が育んだ、清らかな高峰の味わい。

自然と伝統が織りなす一杯を、ぜひご堪能ください。

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大孟宋から広がるおすすめ

同じ産地で育った茶葉を選び、製造年や季節、樹齢による個性の違いを比べられます。

25年大孟宋保塘寨

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25年大孟宋滑竹梁子

25年大孟宋滑竹梁子

18年大孟宋蚌龍喬木

18年大孟宋蚌龍喬木

05 / 商品情報と生産日

商品情報と生産日

産地(省)雲南省
お茶の銘柄大孟宋蚌龍寨
茶種生プーアル茶
商品形態小茶餅
大孟宋滑竹梁子蚌龍寨・茶葉生産年2025年4月6日
茶葉分類シングルテロワール(中国茶市場の約1%) → 分類の違いを詳しく見る
賞味期限50年
容量・販売単位1個・5個・10個
06 / 淹れ方

淹れ方

大孟宋蚌龍寨 小茶餅の淹れ方
お茶の背景を知る

「中国茶市場の約1%」は現行ショップの分類説明で用いている目安の表現です。実測統計の引用ではありません。

私たちが大切にしていること

中国茶の全体像と、私たちが届けたいお茶

毎日のお茶として、価格や安定供給を重視したブレンド茶にも大切な役割があります。その中で私たちがご紹介したいのは、原産地や作り手の個性を味わえる中国茶です。

私たちが取り扱うお茶

テロワールブレンド

原産地の特徴を残しながら、味わい・価格・飲みやすさのバランスを整えたお茶。

私たちが取り扱うお茶

シングルテロワール

一つの産地・茶園・生産ロットが持つ、その土地ならではの個性を楽しむお茶。

中国茶市場の中での位置づけ

品質の優劣を決める分類ではありません。それぞれのお茶が持つ価値と、背景をどこまで説明できるかを見るための比較です。

スマートフォンでは表を左右に動かして比較できます。

中国茶葉のカテゴリー比較表
比較する項目マーケットブレンド市場流通を目的としたお茶テロワールブレンド産地の個性を活かしたブレンド茶当店の取扱いシングルテロワール単一産地・単一ロットのお茶当店の取扱い
基本目的価格・供給・均一性を重視産地性と実用性を両立土地とロットの個性を表現
原料産地広い範囲・不明確な場合が多い確認できる産地原料特定の産地・村・茶園
ブレンドありあり(設計されたブレンド)原則なし
ロット情報不明確原料単位で管理可能特定ロットが明確
生産者情報原則不明一部または原料ごとに確認明確
味の方向均一で分かりやすい味産地特性を残しながら安定固有性と変化を重視
価格帯最も抑えやすい中間帯を設計しやすい幅が広く、高価なものもある
レストラン用途無料茶・低価格提供通常ドリンク・食中茶上位ドリンク・限定茶
説明できる内容茶種名を中心に原料産地・香味・設計意図土地・年・生産者・ロット

背景まで分かると、一杯がもっと楽しくなる。

トレーサビリティとは、「どこで・誰が・いつ・どのように作ったか」をたどれること。私たちは、味わいとともに、その背景をお伝えします。

比較表は当店の分類の考え方を整理したものです。個々の商品の情報は、商品ごとの記載をご確認ください。元の図にある約95%・4%・1%は実際の統計ではなく概念的なイメージのため、この表では数値を省略しています。

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