作り手の誇りを守る
茶農家の生活と技術が続き、丁寧な仕事が正しく評価される関係を育てる。
DREAM PLAN PRESENTATION 2014
中国茶で、人と世界をつなぐ。
夢を使命へ変えた舞台。
2014年12月13日、東京ドームシティホール。大高勇気は「世界人が繋ぐ中国茶10000年」を発表し、共感大賞を受賞しました。
2014年の発表をYouTubeで見るAWARD共感大賞
FROM EXPERIENCE TO MISSION
事業開始から十年。
問い直した、命の使い方。
2004年から中国茶の販売を始め、売れない時期や仕入れ・熟成の失敗も経験しました。産地を歩き、作り手の仕事を見つめる中で、良い茶を選ぶだけでは価値は十分に届かないと気づきました。
産地と飲み手を結ぶ
土地、人、製法、香味を説明し、飲み手が理由を理解して選べるようにする。
感謝が産地へ戻る
一杯を楽しむ人の声と感謝が作り手へ届き、次のものづくりにつながる循環をつくる。
文化を次世代へ渡す
産地で学ぶ機会、教育、講演、出版、映像を通じ、学び手と次の伝え手を育てる。
AFTER THE PRESENTATION
受賞を、次の行動へ。
共感大賞はゴールではありません。発表後も産地へ通い、茶農家との対話、年次選定、学校教育、スタディツアー、文化交流、出版、動画での発信を続けてきました。
この舞台で言葉にした使命は、現在の「なぜ良いのかまで、説明できる中国茶を。」という約束へ受け継がれています。
SCENES FROM DECEMBER 13, 2014
舞台に刻まれた、夢と共感の記録。
