MEDICINAL TEA CULTURE · INTERMEDIATE

薬膳茶講座 ／ 中級

中級薬膳茶講座

中国茶の起源と、伝統的な「茶療」が形づくられてきた歴史・文化背景を学びます。茶の成分、茶類ごとの性質、配合の考え方を知り、日常でお茶を選ぶ際の視点を増やします。

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WHAT YOU WILL LEARN

この講座で身につけること

01

茶療の起源と発展の歴史を学ぶ

02

六大茶類の伝統的な捉え方を知る

03

配合・使い方・注意事項を学ぶ

CURRICULUM

学ぶ内容

学科で背景と考え方を学び、実技で茶器・茶葉・配合を確かめます。

  1. 01

    茶樹の発見と茶療の起源

    実技・配合胖大海・龍井茶

  2. 02

    茶療の紹介と発展史

    実技・配合薔薇・月季花紅茶

  3. 03

    お茶の有効成分をめぐる基礎知識

    実技・配合山査子緑茶

  4. 04

    お茶の伝統的な働きの捉え方

    実技・配合当帰・熟地黄・棗紅茶

  5. 05

    漢方素材と茶の性質

    実技・配合金木犀紅茶

  6. 06

    六大茶類の性質と特徴

    実技・配合薔薇烏龍茶

  7. 07

    茶療の配合と組み合わせの原則

    実技・配合生姜紅茶

  8. 08

    茶療の分類

    実技・配合龍眼・棗茶

  9. 09

    茶療の取り入れ方

    実技・配合枸杞紅茶

  10. 10

    茶療を学ぶ際の注意事項

    実技・配合羅漢茶

HOW TO LEARN

受講の流れ

  1. 1

    オンラインで予習

    学科はオンライン講座を見て学び、実技の流れを事前に確認します。

  2. 2

    実技を予約

    教材の発送先と受講場所を確認し、実技の日程を予約します。

  3. 3

    スクーリング

    実技講座は60分×3回です。講師とともに実際に淹れ、比較し、確かめます。

APPLICATION

2026年9月中旬ごろ公開予定

現在、オンライン講座のお申込みページを全面的に更新しています。新しい受付ページは、2026年9月中旬ごろの公開を予定しています。準備が整い次第、このページで改めてご案内します。