茶器はどう洗う？

茶器は、使い終えた茶葉を取り除き、扱える温度まで冷めてから洗います。素材、釉薬、装飾によって使える洗剤や食器洗浄機は異なるため、最初に器の取扱説明書を確認しましょう。

日々の洗い方

急須の茶葉を取り除き、茶こしや注ぎ口に葉が残っていないか見ます。メーカーが認める方法で洗い、洗剤を使った場合は表示に従って十分にすすぎます。ふたと本体を別にして、安定した場所で十分乾燥させます。湿ったまま密閉すると、次に使うときの状態を確認しにくくなります。

例えば食器用洗剤が使える普段のカップなら、製品の案内に沿って柔らかいスポンジで洗い、すすいで乾かします。急須の細い注ぎ口は強く突かず、専用の洗浄道具が使用できるかを確認してください。

茶器の扱いが分からないとき

多孔質の器や金彩などの装飾がある器は、普段のカップと同じ方法が使えないことがあります。熱い器に急に冷水をかけてよいかも製品によります。説明がなければ購入先や製造者に尋ね、分からない薬剤や硬い道具を使わないでください。

次に使う前に、におい、水分、茶葉の残りを確認します。茶渋が気になる場合は次の茶渋が気になるときは？へ。道具を用意するところからは「家にある道具で淹れられる？」を参照してください。

片付けの順番

冷ます→茶葉を取り除く→注ぎ口とこし網を確認→器に適した方法で洗う→すすぐ→ふたを外して乾かす、の順に進めます。洗い残しを見つけたら、乾かしてしまう前に戻って確認します。